超市商品的陈列技巧和九大原则
在城区一家家居公司上班的罗小姐，平均每周逛一次超市，“本意大多是去购买酱油、米等生活必需品的，可要购买这些商品，就得找遍大半个超市，选好这几样东西，到收银台的途中，总会顺手捎带些口香糖、薯片等。”罗小姐说，他的家里、办公室柜子里，都放有这样的零食，“并非非吃不可，只是在收银台排队时，顺手拿成了习惯。”
为了探究超市的商品陈列技巧，曾有记者走访了城区一家超市，从3楼入口处进去，有睡衣、内衣等，下到2楼后，电梯口附近是酒、牛奶以及油盐酱醋，与收银台一个通道之隔的柜台上，放着各种饮料，紧靠着收银台的货架上放着儿童糖果、口香糖及计生用品。
为了更加全面的了解超市的商品陈列技巧，记者还去到了另外两家连锁超市，他们对商品陈列远近之分有极其相似的特点，大米、面条等生活必需品都放在超市最深处，靠近收银台的地方均有糖果、饮料、口香糖。记者在一家超市收银台附近观察了10分钟，大约五成顾客在排队等候时，会浏览货架上的口香糖等商品，最终有5位顾客购买。
记者采访中，一位不愿意透露姓名的超市主管介绍了其中的秘密——超市的商品陈列技巧是考虑到顾客的弹性需求，生活必需品就算放在最远的地方，顾客也一定会买;而口香糖、糖果等，对很多顾客而言，属于可买可不买的商品，对商家而言，则是利润相对较高的商品，自然要放在最方便顾客拿取的地方，“这些东西如果放在超市中央或者深处，销量绝对会大减。”
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陈列八大原则
1、价格要标识清楚。价格标签必须放在醒目的位置上，并用深色对标签上的数字进行标注，如果是在做促销之类的活动，应直接写出特价的数字比告诉客户折扣更具吸引力。
2、容易辨别：顾客能按商场的导购牌找到自己所需要的商品。
3、显而易见：让顾客看清商品，了解商品，并作出购买与否决定。让顾客买计划外的商品。
容易混合的商品分开陈列，必须两个原则：
①贴有标签商品正面，面向顾客。
②商品不能被其他商品档住视线。
4、伸手可取：商品必须使顾客自由方便的拿取，把商品放回原处。货架最下一层可采 取倾 斜式陈列。
伸手可取注意三个原则：
①不要将有盖子的商品放在货架顶层，易碎的商品可以分开陈列。
②不要将笨重的商品陈列在货架顶层。
③不要将易碎的商品叠放过高和倾斜式陈列。
5、丰满陈列：给顾客留下商品丰富的印象，可以吸引顾客的吸引力，注意力。提高商品的物流效应，从而减少仓库的库存。（丰满陈列的优点）每个商品的陈列量可以根据排面设计的确定。按一定面积陈列商品。商品陈列不丰满容易造成商品的自身发现力下降，从而降低销售。给顾客感觉是卖剩下的商品。货架经常空缺，说明有效的商品陈列空间被白白浪费。（丰满陈列缺点）
如果当某种商品陈列时缺货怎么办？
①拉大相邻商品的排面。
②填充相同一类的商品。
③补货（注需要时间）
6、先进先出：将原有的商品取出，将补充商品从后向前取出后填充。如果违反先进先出的后果是什么？导致商品的过期，从而加大损失减少销量。给商场带来损失。 遵守先进先出的三个优点：
①保证商品的新鲜性。
②保证消费者的权利。
③易于保证商品的清洁卫生。
7、相关连性陈列：相关连性陈列的正确方法是，把相关连的商品陈列在一起，统一上 同一方向。统一同组的货架。相关连性错误的陈列方法是，货架两侧陈列相关连性的商品。相关连性陈列的好处是：便卖场灵活性管理，增加销量，从而产生 连带性互动互补性，可以便顾客在连定某一种商品时。随机性连带购买其它商品。
8、同类商品垂直陈列：体现商品的丰富感，产生很强的促销效果。使各类商品平均享 受到货架上不同的职位销售和利益。
9、商品与上层层板相距3-5公分。 总之掌握顾客的购物的心理变化： 注目—兴趣—联想—欲望—比较—信赖—购买—满足
